Kaiserschmarrn Fertigmischung ohne Rosinen

Der Klassiker der österreichischen Dessertküche, herrlich luftig-lockere Konsistenz durch hohen Eianteil, ohne Rosinen.

Beschreibung:
helles Pulver, das bei der Zubereitung einen luftigen, lockeren Kaiserschmarrn ergibt.

Anwendungsgebiet:
Zur Herstellung eines Kaiserschmarrns. Kann auch zur Herstellung von Omeletts verwendet werden.

Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, Trockenvolleipulver (12,2%), Vollmilchpulver (Vollmilchpulver, Emulgator [Sojalecithine]), Backpulver (Backtriebmittel E450, E500), Sonnenblumenöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat).
°ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- und Süßungsmittel mit Wirkung im fertigen Produkt, daher in Deutschland nicht kennzeichnungspflichtig auf Speisekarten.

Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt:
Brennwert 1648 kJ / 391 kcal
Fett 11 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g
Kohlenhydrate 59 g
- davon Zucker 34 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,83 g

Gebindegröße:
3 kg Karton Art. Nr. 889