Cremedessert Erdbeergeschmack

Die Kombination aus schonend gefriergetrockneten Erdbeerstücken und einem Hauch Zitrone sorgen für ein erfrischend fruchtiges Geschmackserlebnis.

Beschreibung:
helles rosa Pulver, das bei der Zubereitung eine luftig lockere Erdbeer-Creme ergibt.

Anwendungsgebiet:
Cremedessert Erdbeergeschmack eignet sich zur Herstellung von dressierfähiger Erdbeer-Creme.
Cremedessert Erdbeergeschmack kann auch als Füllcreme verwendet werden (z.B. Windbeutel, Torten usw.).

Zutaten:
Zucker, modifizierte Stärke, Trockenglucosesirup, Palmöl, Gelatine, Dextrose, Rote-Beete-Saft-Pulver, Milcheiweiß, Säuerungsmittel (Citronensäure), Emulgator (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Carboxymethylcellulose, Guarkernmehl, Xanthan), Erdbeerpulver (0,8%) (enthält Maltodextrin), Aromen, färbendes Lebensmittel (Konzentrat aus Kürbis).

Nährwerte pro 100 g Pulver:
Brennwert 2066 kJ/493 kcal
Fett 16 g
davon - gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 78 g
- davon Zucker 60 g
Eiweiß 6,3 g
Salz 0,10 g

Nährwerte pro 100 g zubereiteter Creme*:
Brennwert  622 kJ/148 kcal
Fett 6,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,6 g
Kohlenhydrate 19 g
davon Zucker 11 g
Eiweiß 3,9 g
Salz 0,10 g
*(zubereitet mit Milch 3,6% Fett)

Gebindegröße:
2,5 kg Karton Art. Nr. 436