Ananas-Compound Aromapaste

Ananas-Compound zur individuellen Aromatisierung von Desserts, Füllungen, Cremes, Glasuren oder Milchshakes.

Nannerl Aromapasten zeichnen sich durch ihre fruchtige Intensität und ihren aromatischen Geschmack aus. Sie eignen sich bestens zur individuellen Aromatisierung von Sahne, neutralen Sahnefonds, Füllcremes, Frostings, Icings, Pralinenfüllungen u.v.m.

Beschreibung:
Gelbe, hoch viskose Flüssigkeit zum Verfeinern von Cremes, Glasuren

Dosierung:
Richtwert: ca. 3-4 g/100 g; je nach gewünschter Geschmacksintensität

Zutaten:
Ananassaftkonzentrat (40 %), Zucker, Trinkwasser, Glucosesirup, Aroma, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), modifizierte Stärke.

Dosierung:
Richtwert: ca. 3-4 g/100 g; je nach gewünschter Geschmacksintensität

Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1190 kJ / 284 kcal
Fett < 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 68 g
- davon Zucker 61 g
Eiweiß 0,9 g
Salz < 0,01 g

Gebindegröße:
0,5 Liter Dosierflasche Art. Nr. 2361