Grand Jus

Herzhafter Grand Jus, perfekt als Basis und zum Ansetzen von Bratensäften, Braten und Schmorgerichten.

Ohne Hauptallergene! Ohne zugesetzte Geschmacksverstärker!

Beschreibung:
Fein gekörntes einheitlich braunes Pulver, das bei der Zubereitung eine Gran Jus ergibt.

Anwendungsgebiet:
Dient als Basis und zum Ansetzten von Bratensäften, Braten und Schmorgerichten.

Zutaten:
Jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Karamell, Maisstärke, Maltodextrin, Aromen, Hefeextrakt, Palmfett, Säuerungsmittel (Citronensäure), Trennmittel (Tricalciumphosphat), Wacholderbeeren, Kurkuma, Gewürzextrakt.
*ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit allergenem Potential gemäß der aktuellen Fassung der Verordnung (EU) 1169/2011 Anhang II.

Nährwerte pro 100 ml Fertigprodukt:
Brennwert 20 kJ/5 kcal
Fett < 0,5 g
davon - gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 0,9 g
- davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz 0,83 g

Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt:
Brennwert 1007 kJ/240 kcal
Fett 5,1 g
davon - gesättigte Fettsäuren 2,0 g
Kohlenhydrate 44 g
- davon Zucker 6,5 g
Eiweiß 3,9 g
Salz 41,3 g

Gebindegröße:
4,5 kg Eimer Art. Nr. 1111