Rauchsalz

Feine, goldbraune Salzspezialität mit dem intensiv rauchigem Geschmack von würzigen Hickoryholz.

Verkehrsbezeichnung:
Rauchsalz – Mischung aus Salz, Aroma, Raucharoma und Maltodextrin

Beschreibung:
Dieses Rauchsalz eignet sich hervorragend zum Würzen von Speisen und als besonderes Finish für diverse Gerichte.

Zutaten:
Salz, Maltodextrin, Sonnenblumenöl, Trennmittel (Cellulose), Karamell, Aroma, Raucharoma.
*ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit allergenem Potential gemäß der aktuellen Fassung der Verordnung (EU) 1169/2011 Anhang II. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
°ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- und Süßungsmittel mit Wirkung im fertigen Produkt, daher in Deutschland nicht kennzeichnungspflichtig auf Speisekarten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt:
Brennwert 349 kJ/83 kcal
Fett 1,8 g
davon - gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 16 g
- davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz 78,9 g

Gebindegröße:
Pappwickeldose 1 kg Art. Nr. 1295