Crema mit "Aceto Balsamico di Modena"
Klassische dickflüssige Balsamico-Glace mit fruchtigem, leicht süßlichen Aroma für die außergewöhnliche Note. Bestens zum Dekorieren geeignet, aber auch zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Eis sowie Erdbeeren.
Glace aus Traubensaft und Balsamico, mit 3% Säure!
Anwendungsgebiet:
Für die kalte und warme Küche. Er ist vielseitig verwendbar und eignet sich hervorragend für Vinaigrette, Desserts, Marinaden, Entrées.
Zutaten:
konzentrierter Traubensaft, Aceto Balsamico di Modena 20 % (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff (Ammonsulfit-Zuckerkulör)), modifizierte Stärke.
Enthält Suflite.
Nährwerte pro 100 ml Crema:
Brennwert 1131 kJ/266 kcal
Fett 0 g
davon - gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 65 g
- davon Zucker 48 g
Eiweiß 2,0 g
Salz 0,16 g
Gebinde:
0,5 Liter Flasche Art. Nr. 10032