Aceto Balsamico di Modena IGP
Klassischer, italienischer Balsamessig mit kräftigem Rotweinaroma und der fruchtigen Säure reifer Trauben, abgerundet durch eine leichte Barriquenote.
Balsamico-Essig aus echtem Traubenmost, mit 6 % Säure
Anwendungsgebiet:
Für die kalte und warme Küche. Er ist vielseitig verwendbar und eignet sich hervorragend für Vinaigrette, Desserts, Marinaden, Entrées und als Apéritif oder Digestif.
Zutaten:
Weinessig, konzentrierter Traubenmost. Enthält Suflite.
Sulfitgehalt: max. 100 mg/l
Nährwerte pro 100 ml Aceto Balsamico:
Brennwert 552 kJ/132 kcal
Fett 0 g
davon - gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 33 g
- davon Zucker 21 g
Eiweiß 0,6 g
Salz 0,03 g
Gebindegrößen:
0,25 Liter Glasflasche Art. Nr. 10039
0,5 Liter Glasflasche Art. Nr. 10030
5 Liter Kanister Art. Nr. 10033