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Woksauce Green Thai kaltquellend

Die würzige Schärfe von grünem Curry findet ihren harmonischen Gegenpart in der sahnigen Süße der Kokosnussmilch, begleitet von Zitronengrasaromaten und einer leichten Sojanote.

Ideal für Front-Cooking und kreatives Kochen! Kaltquellend! Ohne zugesetzte Geschmacksverstärker!

Beschreibung:
Hellgrüne Pulvermischung, welche bei der Zubereitung eine Soße mit frischem und zitronenartigen Geschmack ergibt.

Anwendungsgebiet:
Zur Herstellung einer schmackhaften Currysoße Typ Thai für Wokgerichte.

Zutaten:
Palmfett, Zucker, Kokosnussmilchpulver (Kokosnussmilch, Maltodextrin, Natriumkaseinat [enthält Milch]), modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Sojasoßenpulver (Sojasoße [Sojabohnen, Weizen, Salz]), Hefeextrakt, Aromen, Knoblauch, Milchzucker, Curry (Kurkuma, Koriander, Bockshornkleesamen, Paprika, Kreuzkümmel, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Chilis, Nelken), Milcheiweiß, Spinatpulver, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Säuerungsmittel (Äpfelsäure).

Nährwerte pro 100 ml zubereiteter Sauce:
Brennwert   376 kJ/90kcal
Fett 5,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g
Kohlenhydrate 7,5 g
- davon Zucker 3,5 g
Eiweiß 1,3 g
Salz 2,0 g

Gebindegröße:
2 kg Karton Art. Nr. 1760

     

Cook & Chill geeignet Ohne Zusatz von Geschmacksverstärker Instant Ovo-lacto-vegetabil (vegetarisch) Kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten

Woksauce Green Thai kaltquellend

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