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Falafel Trockenmischung

Klassisches Gericht der arabischen Küche aus Kichererbsen und Kartoffeln, abgerundet mit typischen Kräutern und Gewürzen wie Koriander, Curry und Petersilie.

Ohne Hauptallergene! Ohne zugesetzte Geschmacksverstärker!

Beschreibung:
Der Falafel Mix eignet sich zur schnellen und einfachen Zubereitung von Falafel.

Zutaten:
Kichererbsen (37,5%), Reismehl, Kartoffelflocken (Kartoffeln, Emulgator [Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren], Antioxidationsmittel [Natriummetabisulfit], Kurkuma), Gemüse (Zwiebeln, Knoblauch), Gewürze (Koriander, Curry [Kurkuma, Koriander, Bockshornkleesamen, Paprika, Kreuzkümmel, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Chili, Nelken], Paprika, Chili, Kreuzkümmel), Sonnenblumenöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefeextrakt, Petersilie, Maltodextrin, Backtriebmittel (E450, E500).
*ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit allergenem Potential gemäß der aktuellen Fassung der Verordnung (EU) 1169/2011 Anhang II. (Sulfite im verzehrsfertigen Produkt unter 10 ppm, daher kein allergenes Potential)
°ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- und Süßungsmittel mit Wirkung im fertigen Produkt, daher in Deutschland nicht kennzeichnungspflichtig auf Speisekarten.


Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt:
Brennwert 1453 kJ/344 kcal
Fett 6,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 57 g
- davon Zucker < 0,5 g
Ballaststoffe 8,6 g
Eiweiß 14 g
Salz 2,5 g

Gebindegröße:
2,5 kg Karton Art. Nr. 542

Minus A - Ohne Allergene laut LMKV Kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten vegan

Falafel Trockenmischung

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Rechtliche Hinweise:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktpackung.
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