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Oxbouillon Clean Line

Würzige Bouillon aus südamerikanischem Rindfleischextrakt, feinen Gemüsearomaten, abgeschmeckt mit Kurkuma.

Ohne Hauptallergene! Ohne zugesetzte Gechmacksverstärker! Ohne zugesetzten Hefe-Extrakt!

Beschreibung:
Fein gekörntes einheitlich hellbraunes Pulver, das bei der Zubereitung eine würzige klare Ochsenbouillon ergibt.

Anwendungsgebiet:
Zur Herstellung von klaren Suppen. Zur Verfeinerung und als Basis für Suppen, Soßen usw. geeignet.

Zutaten:
Jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Maltodextrin, Stärke, pflanzliche Brühe (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl), Rindfleischextrakt*, Aromen, Palmfett, natürliche Aromen, Karamell, Säuerungsmittel (Citronensäure), Kurkuma, Gewürzextrakt. *mind. 670 mg/l gemäß EU-Beurteilungsmerkmalen
**ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit allergenem Potential gemäß der aktuellen Fassung der Verordnung (EU) 1169/2011 Anhang II. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte pro 100 ml zubereiteter Suppe:
Brennwert 19 kJ / 5 kcal
Fett < 0,5 g
davon - gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 0,9 g
- davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz 1,02 g

Gebindegröße:
15 kg Eimer Art. Nr. 712

Cook & Chill geeignet Minus A - Ohne Allergene laut LMKV Ohne Zusatz von Geschmacksverstärker Instant Kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten Hefefrei

Oxbouillon Clean Line

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Rechtliche Hinweise:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktpackung.
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