Gulasch-Ansatz
Ansatz für pikantes Gulasch, mit kräftiger Paprikanote, bereichert mit typischen Gewürzen wie Knoblauch, Majoran und Kümmel.
Enthält alle Zutaten außer Fleisch! Ohne Hauptallergene! Ohne zugesetzten Hefe-Extrakt!
Beschreibung:
Einheitlich paprikafarbenes Pulver, das als Basis zur Zubereitung von Gulaschgerichten dient.
Anwendungsgebiet:
Zur Herstellung von Gulasch und Gulaschgerichten (z.B. Kartoffelgulasch, Szegediner Gulasch, Debrezinergulasch usw.)
Zutaten:
Maltodextrin, Zwiebeln (25,85%), Paprika (15,2 %), Palmfett, , jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Reismehl, Stärke, natürliche Aromen, Knoblauch, Tomatenpulver, Kümmel, Speisewürze, Pfeffer, Gewürzextrakt, Majoran.
*ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit allergenem Potential gemäß der aktuellen Fassung der Verordnung (EU) 1169/2011 Anhang II. Technologisch unvermeidliche Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt:
Brennwert 1297 kJ/309 kcal
Fett 10 g
davon - gesättigte Fettsäuren 4,8 g
Kohlenhydrate 47 g
- davon Zucker 3,0 g
Eiweiß 3,9 g
Salz 6,7 g
Gebindegrößen:
12 kg Eimer Art. Nr. 112
6 kg Box Art. Nr. 986
