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Faschierbasis

Hervorragend für faschierte Laibchen, faschierten Braten, Cevapcici, gefüllte Paprika, Zwiebel, Gurken, Krautwickerl sowie Füllungen aller Art. Mild gewürzt, g’schmackig und gelingsicher.

Enthält alle Zutaten außer Fleisch! Ohne zugesetzte Geschmacksverstärker!

Beschreibung:
Mischung aus Semmelbrösel, Gewürzen, Eipulver die als Zubereitung eine Basis zur Herstellung von Hackfleischprodukten dient.

Anwendungsgebiet:
Zur Herstellung einer Basis für Hackfleischprodukte.

Zutaten:
Semmelbrösel (Weizenmehl, Hefe, Speisesalz, Wasser), Weizenmehl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Volleipulver, gekörnte Brühe (aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Speisesalz, Sonnenblumenöl), Zwiebelgranulat, Eiklarpulver, Hefeextrakt, Zwiebelsaftpulver, Paprika, Knoblauchpulver, Petersilie, Gewürzextrakt, Majoran, Estragon.

Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt:
Brennwert 1038 kJ/247 kcal
Fett 2,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 42 g
- davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 10 g
Salz 10,2 g

Gebindegröße:
6 kg Box Art. Nr. 633

Lactosefrei Kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten

Faschierbasis

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Rechtliche Hinweise:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktpackung.
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