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Klare Hühnerbouillon

Typische Hühnerbouillon mit Hühnerfleisch und Hühnerfett und passenden Gewürzen. Ideal zur Verfeinerung von vielen Gerichten oder als kräftige Hühnerbrühe.

Ohne Hauptallergene! Ohne zugesetzte Geschmacksverstärker!

Beschreibung:
Fein gekörntes einheitlich gelbes Pulver, das bei der Zubereitung eine würzige stark nach Kochhuhn schmeckende Brühe ergibt.

Anwendungsgebiet:
Zur Herstellung von klaren Suppen. Zur Verfeinerung und als Basis für Suppen, Soßen usw. geeignet.

Zutaten:
Jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefeextrakt, Maltodextrin, Stärke, Aromen, Hühnerfett (4,7 %), Zucker, Palmfett, Speisewürze, getrocknetes Hühnerfleisch (0,6 %), Gewürz, Petersilie, Antioxidationsmittel (Rosmarinextrakt)*.
*ohne technologische Wirkung im zubereiteten Produkt, deshalb ist die Kennzeichnung von Zusatzstoffen auf Speisekarten (gem. §9 ZZulV) nicht erforderlich.
**ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit allergenem Potential gemäß der aktuellen Fassung der Verordnung (EU) 1169/2011 Anhang II.

Nährwerte pro 100 ml zubereiteter Suppe:
Brennwert 24 kJ/6 kcal
Fett < 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 1,0 g
- davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz 1,3 g

Gebindegrößen:
15 kg Eimer Art. Nr. 1104
  3 kg Karton Art. Nr. 566
 

Glutenfrei Lactosefrei Minus A - Ohne Allergene laut LMKV Ohne Zusatz von Geschmacksverstärker Zwiebelfrei Instant Kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten

Klare Hühnerbouillon

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Rechtliche Hinweise:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktpackung.
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