Hühnerbouillon BIO

Kräftige Hühnerbouillon aus hochwertigen Bio-Rohstoffen, Hühnerfleisch und Hühnerfett. Vielfältig einsetzbar und ideal als Ergänzung zu Bio- Frischeprodukten, zum Würzen und Verfeinern von Suppen, Saucen, Fleisch- und Gemüsegerichten.

Biokontrollstelle: AT-BIO-501

Ohne Hefe-Extrakt!

Beschreibung:
Fein gekörntes einheitlich hellbraunes Pulver mit Gemüsestückchen, das bei der Zubereitung eine würzige klare Hühnerbouillon ergibt.

Anwendungsgebiet:
Zur Herstellung einer klaren Hühnerbouillon. Zur Verfeinerung und als Basis für Suppen, Soßen usw. geeignet.

Zutaten:
Meersalz, Maltodextrin*, Rübenzucker*, Hühnerfett* (5,6%) (enthält Gewürzextrakt), Hühnerbrühe* (Hühnerbrühe* [51%], Maltodextrin* [49%]), natürliche
Aromen (enthält Sellerie), Säuerungsmittel (Citronensäure), Kurkuma*, Karamell*, Muskat*, Antioxidationsmittel (Rosmarinextrakt)°.
* Rohstoffe aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
°ohne technologische Wirkung im zubereiteten Produkt, deshalb ist die Kennzeichnung von Zusatzstoffen auf
Speisekarten (gem. §9 ZZulV) nicht erforderlich.

Nährwerte pro 100 ml zubereiteter Suppe:
Brennwert 19 kJ/5 kcal
Fett < 0,5 g
davon - gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 0,7 g
- davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz 1,2 g

Nährwerte pro 100 g Pulver:
Brennwert 872 kJ/207 kcal
Fett 6,0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 33 g
- davon Zucker 18 g
Eiweiß 5,1 g
Salz 53 g

Gebindegröße:
4 kg Eimer Art. Nr. 1127