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Gemüsewürzer Fix-Würzmischung

Für die Zubereitung von Gemüse wie Erbsen, Zucchini, Kohlrabi und einer Vielfalt an Gemüsegerichten.

Ohne Hauptallergene!

Beschreibung:
Dieser Gemüsewürzer eignet sich zur schnellen und einfachen Zubereitung von Gemüse aller Art und verleiht diesen einen feinen Buttergeschmack sowie Glanz. Er ist hervorragend geeignet für Gemüse wie Karotten, Erbsen, Zucchini, Kohlrabi u.a.

Zubereitung:
Richtdosage: 45g pro kg Gemüse
Tiefkühlgemüse: Gemüsewürzer über TK-Gemüse streuen, durchmischen und im Konvektomat dämpfen.
Blanchiertes Gemüse: Gemüsewürzer unter heißes, blanchiertes Gemüse mischen oder mit kaltem blanchierten Gemüse vermengen (Hinweis: vorher Gemüsewürzer in etwas Wasser lösen) und dann zusammen erhitzen.

Zutaten:
Modifizierte Stärke, Palmfett, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefeextrakt, Gemüse (Zwiebel, Pastinaken), Aroma, Zucker, Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Liebstöckel, Basilikum), Trockenglucosesirup, Gewürze (Pfeffer, Muskat, Kurkuma).
**ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit allergenem Potential gemäß der aktuellen Fassung der Verordnung (EU) 1169/2011 Anhang II.
°ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- und Süßungsmittel mit Wirkung im fertigen Produkt, daher in Deutschland nicht kennzeichnungspflichtig auf Speisekarten.

Nährwerte pro 100 g Trockenprodukt:
Brennwert 1705 kJ/407 kcal
Fett 23 g
- davon gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 41 g
- davon Zucker 3,4 g
Eiweiß 5,3 g
Salz 22,4 g

Gebindegröße:
3 kg Eimer Art. Nr. 1635

Minus A - Ohne Allergene laut LMKV Kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten vegan

Gemüsewürzer Fix-Würzmischung

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Rechtliche Hinweise:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktpackung.
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