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Mousse mit Vanillegeschmack Culinarium

Der herrlich zarte Geschmack von feiner Bourbonvanille und die luftige Mousse ergeben eine wunderbar leichte Geschmacksmelange.

Creme ergibt das doppelte Volumen! Sowohl mit Milch als auch mit Milch und Sahne zuzubereiten!

Beschreibung:
helles Pulver, das bei der Zubereitung eine lockere stichfeste Mousse mit Vanillegeschmack ergibt.

Anwendungsgebiet:
Nannerl Mousse mit Vanillegeschmack kann auch als Füllcreme verwendet werden (z.B. Windbeutel, Torten usw.).

Zutaten:
Zucker, Palmöl, Trockenglucosesirup, Gelatine, Dextrose, modifizierte Stärke, Magermilchpulver, Milcheiweiß, färbendes Lebensmittel (Konzentrat aus Kürbis), Verdickungsmittel (Xanthan, Carrageen), Säureregulator (Diphosphate, Natriumphosphate), Emulgator (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Aroma, natürlicher Bourbon Vanilleextrakt, Bourbon Vanille gemahlen, färbendes Kurkuma-Extrakt.

Nährwerte pro 100 g Pulver:
Brennwert 2010 kJ/480 kcal
Fett 18 g
davon - gesättigte Fettsäuren 16 g
Kohlenhydrate 66 g
- davon Zucker 45 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,50 g

Nährwerte pro 100 g Creme *:
Brennwert 608 kJ/145 kcal
Fett 6,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g
Kohlenhydrate 17 g
- davon Zucker 7,3 g
Eiweiß 5,4 g
Salz 0,10 g
* berechnet mit Milch 3,6% Fett

Gebindegröße:
2,5 kg Karton Art. Nr. 1040

 

Glutenfrei Instant Kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten

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Rechtliche Hinweise:
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