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Zitronenfromage Culinarium

Feines Cremedessert mit Zitronengeschmack und Frischkäsecharakter.

Beschreibung:
helles Pulver, das bei der Zubereitung eine feine stichfeste Dessertcreme mit Zitronen-Käsegeschmack ergibt.

Anwendungsgebiet:
Nannerl Dänisches Zitronenfromage dient zur Herstellung einer feinen Dessertcreme.

Zutaten:
Zucker, Maltodextrin, Trockenglucosesirup, Palmöl, Gelatine, Dextrose, Süßmolkenpulver, modifizierte Stärke, Milcheiweiß, Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Emulgator (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Aromen, Verdickungsmittel (Xanthan), Käsepulver (0,3%), färbendes Lebensmittel (Konzentrat aus Kürbis).
°ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- und Süßungsmittel mit Wirkung im fertigen Produkt, daher in Deutschland nicht kennzeichnungspflichtig auf Speisekarten.

Nährwerte pro 100 g Pulver:
Brennwert 2042 kJ/487 kcal
Fett 17 g
davon - gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 72 g
- davon Zucker 44 g
Eiweiß 10 g
Salz 0,30 g

Nährwerte pro 100 g Fertigprodukt (berechnet mit Milch 3,6% Fett und Sahne mind. 30% Fett):
Brennwert 1066 kJ/254 kcal
Fett 17 g
davon - gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 19 g
- davon Zucker 13 g
Eiweiß 4,6 g
Salz 0,30 g

Gebindegröße:
2,5 kg Karton Art. Nr. 1007
 

Glutenfrei Instant Kenntlichmachungsfrei auf Speisekarten

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Rechtliche Hinweise:
Unsere Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Maßgeblich sind die Angaben auf der Produktpackung.
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